Resep Makanan Presto

Sekarang banyak ibu rumah tangga masak apapun daging baik itu dging sapi, kambing, atau pun daging ayam menggunakan panci presto karena dengan menggunakan panci presto masakan jadi lebih empuk dan lebih nikmat dibandingkan dengan memasak hanya dengan merebus daging tersebut menggunakan panci biasa.

Sekarang saya akan memberikan resep salah satu makanan dengan cara di presto.

1.       Rendang sapi spesial presto

-          BAHAN :

½ Kg daging sapi tanpa lemak

1 Bh kelapa, santannya

¼ Bh kelapa, disangrai lalu tumbuk halus

-          BUMBU DIHALUSKAN:

¼ Kg cabe merah

½ ons bawang putih

½ ons bawang merah

10 bh kemiri

1 sdm air asam

1 sdm garam

4 cm lenguas

2 lbr daun salam

1 btng serai

2 cm kunyit

1 cm jahe

¼ sdt merica

-          CARA MEMBUATNYA

1.       Haluskan semua bumbu selain lengkuas, daun salam, serai, dan kunyit

2.       Campur daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan santan dan kelapa yang telah disangrai dengan lengkuas, daun salam, serai, dan kunyit

3.       Masukan daging yang telah dibumbui ke dalam panci presto, masak selama lebih dari 60 menit agar daging menjadi empuk tidak keras. Masak sampai kering dan berwarna kecoklatan.

SUMBER :

Resep makanan panci presto kirin